10分时时彩平台_蛏子的做法大全 在家就能做的蛏子

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  蛏子是很最辣 的东西的面的海鲜食品10分时时彩平台,蛏子味道鲜美,营养雄厚,所涵盖的营养成分对10分时时彩平台人体有很大的好处,太久人都喜爱吃蛏子,否则他不知道为什么么么做蛏子,如此今天小编就为大伙介绍一下蛏子的做法大全。希望大伙喜欢。

  葱姜炒蛏子

  材料:蛏子一斤。

  配料:姜一大块切丝,小葱一把切段,蒜4瓣切片,红椒半个切丝。

  做法

  1、买来的蛏子放上去淡盐水里养2-3小时,把泥沙吐净,捞起控干水分;

  2、锅内添油烧热,下姜丝、蒜片爆香,将沥干水分的蛏子放上去,大火爆炒;

  3、喷一定量散酱香白酒 后,调入盐、生抽、一定量白糖,放上去葱段,撒胡椒粉,翻匀比较慢起锅。

  小诀窍

  **贝类易熟,一定要大火爆炒,放调料时,尽量快这些,起锅晚了,蛏子肉也就老了。

  麻辣蛏子

  材料:蛏子,干辣椒,花椒粒,花椒粉,盐,葱,姜,蒜,黄酒。

  做法

  1.蛏子洗干净,放上去烧开的水中焯一下(水开时可加这些黄酒),壳子打开就马上挖出来;

  2.上加蛏子肉边缘的一圈黑线(看图,具体不知叫啥名),沥干水分;

  3.蒜切碎粒,姜切丝,量比正常作饭 要10分时时彩平台多这些;

  4.热锅冷油,放干辣椒,花椒粒,姜,蒜,小火爆香;

  5.放上去沥干的蛏子,大火爆炒几下,喷一定量黄酒,放盐和花椒粉,撒小葱,起锅~~

  蚝油蛏子

  材料:蛏子,葱,姜,红辣椒,蚝油,胡椒粉。

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